卵の旅 種鶏農場 → 孵卵場 → 育雛農場 → 成鶏農場 → GPセンター → お店 → 食卓 飼料工場
孵卵場のしくみ 孵卵場とは、種鶏場で生産された種卵をひよこに孵化する場所です。
写真 写真 ■孵卵器(ふらんき)という専門の機械で暖め孵化(ふか)させます。

■母鶏が卵を抱いて暖めている状態(湿度・温度・転卵)を正確に再現します。

■21日目にひよこが誕生します。

■孵化したひよこはオスとメスに分けられます。
選別されたメスのひよこは、細菌に対する免疫力を高めるためワクチンが投与され育雛農場へと運ばれます。