レシピ集詳細情報

和風デザート「淡雪かん」

生協ひろしま

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2008年度卵推進の会先生

■材料
卵白 1個分
コープ商品寒天パウダー 1本（２ｇ）
砂糖３０ｇ
水 150cc～180cc

■作り方
①卵白をつのが立つくらい泡立てる。
②鍋に水と寒天パウダーを入れ、火にかけよく混ぜる
沸騰したら弱火にして1～2分煮て、火を止める。
③①を泡立てながら②を注ぎ込む。
④①②がよく混ざったら器に流し込んで冷せば出来上がり。

生協産直こめたまご