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究極の卵ごはん
アトリエ・レイコ
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松田麗子 先生
卵黄を加えるときは混ぜすぎないように!
生卵 2個
ご飯 1杯
出し醤油 小2
せん切りのり 少々
※1人分
(1)卵黄1個分をほぐし、この中に出し醤油を入れて混ぜ、ラップをして一晩冷蔵庫に入れます。
(2)(1)に卵黄1個分を加え、軽く混ぜます。
(3)炊きたてのご飯の上に(2)をかけて、せん切りのりをのせれば出来上がりです。
集・エンブレム10個入り