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レシピ集

炊飯器でつくる和風ケーキ


レシピ写真
生協ひろしま
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料理の先生

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2007年度卵推進の会 先生

材料

【5合炊き以上の炊飯器を使用】
生協産直たまご3個、無塩バター40g、甘納豆120g、シロップ(グラニュー糖大さじ2・水大さじ3   A:薄力粉150g、ベーキングパウダー 5g(小さじ強)、抹茶小さじ2
作り方

.椒Ε襪僕颪魍笋蠅曚阿掘▲哀薀縫紂偲を加えて泡だて器でよく混ぜる。(白っぽくなるまでしっかりと泡立てる。マヨネーズよりゆるい感じになったら出来上がり。)⊂綉,離椒Ε襪Aを合わせてふるい入れ、生地をすくうようにゴムベラで混ぜる。だいたい混ざったら溶かしバターと甘納豆を加えて混ぜる。これをバターを塗った炊飯釜に入れて炊飯ボタンを押す。スイッチが切れたらふたを開け、竹串を刺して何もついてこなければ焼き上がり。ケーキの底を上にしてケーキクーラーに取り出し、シロップを塗ってそのまま冷ます。
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