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レシピ集

産直たまごのまろやかプリン


レシピ写真
生協ひろしま
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料理の先生

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2007年度卵推進の会 先生

材料

【8人分】
生協産直たまご4個、牛乳500cc、砂糖70g、バニラエッセンス少々
作り方

‘蕕傍軻の半分量と砂糖70gを入れ加熱し、砂糖がとけたら火からおろして残りの牛乳を入れる。⊂綉,虜猯舛僕颪鯑れ、よく混ぜてバニラエッセンスを少々をいれて2回こす。プリン型に△鯑れて蒸し器で20分から30分。「す」が入らないように蒸す。※カラメルのつくりかた:鍋に砂糖100g、水30ccをかけ、こげがつくまで加熱する。
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